Country: France
Region: Loire - Pouilly sur Loire
Domain: Cédric Bardin
Designation: Pouilly sur Loire, Pouilly Fumé,Sancerre
Color: Blanc
Description/ Technical specs.: Voir fiches ci-après
Awards:
- Bettane & Desseauve
- Gault & Millau
- Meilleurs vins de France (RVF)
- Deux étoiles au Guide Hachette 2016 pour le Pouilly Fumé "Les Bernadats" 2014
- Une étoile au Guide Hachette 2016 pour le Pouilly Fumé 2014
- Médaille d'argent au Concours des Vins de Bourges
- Médaille de bronze au Concours Général Agricole de Paris
- Ligers de bronze au Concours des Vins du Val de Loire
- Médaille d'or au concours des Vins de Pouilly sur Loire pour le Pouilly sur Loire 2014
- Ligers d'argent au Concours des Vins du Val de Loire d'Angers
- Médaille de bronze au Concours des Vins de Bourges
- Médaille d'argent au Concours Général Agricole de Paris pour le Sancerre Blanc 2014
Le Domaine Cédric Bardin situé au cœur du village de Pouilly sur Loire est composé d'une dizaine d'hectares répartis sur les deux rives de la Loire.
La taille de l'exploitation, permet de maîtriser toutes les opérations du travail de la vigne jusqu'à la commercialisation des vins en utilisant les techniques modernes de la façon la plus rationnelle possible au travers d'un savoir faire issu des génénrations précédentes.
Le domaine viticole couvre quatre terroirs (Marnes kimméridgienne, calcaires, sables argileux et silex) sur lesquel sont plantés les cépages Sauvignon et Chasselas pour aboutir à 3 types de vins différents.
Chaque terroir est vinifié séparément puis assemblé en début d'année pour donner naissance aux différentes cuvées.
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